Aprendendo a fazer Canjica rápida

oie gente tudo bem com vocês..

ontem eu aprendi a fazer uma canjica super fácil.. foi a primeira vez que eu fiz, tava um friozinho bom aqui em Joinville..

eu nunca tinha feito canjica porque não sabia fazer mesmo.. só de pensar em cozinhar e nã nã nã eu já desistia, daí eu lá no mercado com a amiga conversando e comprando coisinhas pra um choripan (que logo vai aparecer por aqui) ela olhou a canjica e disse, olha é dessa que eu faço..
eu opa.. me ensina.. hahaha
compramos mais os ingredientes pra canjica e ela me ensinou.. e eu ameeeeei

segue abaixo os ingredientes:

1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 vidrinho de leite de coco
1 pacotinho de coco ralado
aproximadamente 700ml de leite (vai quase 1 litro de leite)
1 pacote de canjica cozida no vapor embalada a vácuo

a dica de ouro dessa receita é você fazer vários furos na embalagem pra tirar o ar e mexer bem pra separar as bolinhas da canjica - isso tem que ser feito antes de misturar porque senão embola tudo e fica uma nhaca rsrs

feito isso é só misturar todos os ingredientes líquidos na panela primeiro - eu fiz na sequencia

creme de leite - leite condensado - leite de coco - leite - coco ralado

e depois vai misturando a canjica e mexendo

mexe até engrossar... e pronto! maravilha né!

eu gosto dela com o bastante caldinho bem doce e quentinha.

** quem gosta de mais grossa, pode colocar mais coco.. menos leite.. vai do gosto!

** pode acrescentar canela.. cravo.

comer quente ou fria.. canjica é boa de qualquer jeito vai. rsrs

espero que tenham gostado.

deixem seus comentários e sugestões para os próximos videos e receitas..

abraços :)

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Amanda da Costa